저번주에 오랜만에 친구랑 둘이서 양꼬치를 먹으러
미금역맛집 양화주에 다녀왔어요!^^
어찌보면 생소할 수도 있는 양꼬치인데요~
양꼬치, 양갈비맛집으로 유명한 양화주가 미금역 근처에 생긴 후로!
저는 완전 양꼬치에 홀릭!^^
자주 먹으러 가는 미금역맛집 양화주 후기 올려봅니다!
이곳이 바로 미금역 근처에 있는
양꼬치맛집 양화주!:)
간판이구요~
내부에요!^^
테이블에 화로처럼 생긴 구멍이 있는데
거기에 숯을 넣고 양꼬치를 올려서 구워먹는 방식의 맛집입니다!
메뉴판인데.. 사진이 너무 작네요..ㅠㅠ
꼬치 종류들과 함께 여러가지 안주메뉴들도 있는데요~
저는 양꼬치 종류 두세가지에 칭따오를 먹는걸 제일 좋아해요!^^
칭따오 맥주와 완전 잘 어울리는 양꼬치..ㅠㅠ
지금도 생각나는 맛이에요!ㅋ
기본 찬은 간단하게 나오구요~
양꼬치가 싱싱하게!^^
기본이랑 양념이랑 주문을 해봤는데,
저는 생 양꼬치도 좋지만 양념도 포기할 수 없더라구요!
이것은 마치 후라이드치킨과 양념치킨사이에서
고민하는 것 같은 느낌!?ㅋㅋ
그만큼 둘 다 맛있으니 미금역맛집 양화주에서 양꼬치 드실땐
종류별로 꼭! 드셔보세요~
아름다운 양꼬치의 비주얼!!!ㅋ
각잡힌거 보이시나요!?
숯불이 활활 타오르는 화로 위에 얹어서 굽는 양꼬치~
뒤적뒤적!
이렇게 뒤집어가면서 노릇노릇 잘 구워주면 되요^^
우와..ㅠㅠ 침고인다!!
양꼬치나 양갈비는 말그대로 양고기잖아요~
저는 미금역맛집 양화주에서 양꼬치 먹기 전에는
양고기는 왠지 누린내가 날것 같다는 생각에
기피하곤 했었는데,
양고기에 대한 제 편견을 싹!! 날려준곳이 바로 이곳!^^
미금역 양꼬치 맛집! 양화주였어요~
잘 구워진 꼬치를 소스에 콕 찍어서 한입에 쏙!ㅋㅋㅋ
뭔가 라임이 사는 글이네요;ㅋ
잘 구워지길 기다렸다가
앞접시에 고기만 쏙 빼서 냠냠~
사진속 접시 위에 보이는 가루에 찍어먹는게 포인트인데,
고기 특유의 느끼함을 잡아주는 것 같은 느낌!?
익은 꼬치는 위쪽 선반에 걸쳐두면
은은한 숯의 온기때문에 차가워지지 않아서 좋아요!^^
육즙도 살아있고~
씹는맛도 좋은 양꼬치!^^
시원한 맥주 한잔과 함께라면 얼마든지 먹을 수 있어요!
술안주로도 좋고~
든든하게 배채우기도 좋은 양꼬치인데요.
양꼬치 맛집이나, 혹은 양고기를 아직 안드셔본 분이라면!?
미금역맛집 양화주로 고고싱:)
맛있는 양꼬치 드셔보세요~
